「ハッピー卵のカステラ縁」が
所沢ブランド認定されました.
クライアントである川端産業様とは遡る事、1年前
6次化産業で何を作るか？からお手伝いをし「所沢ブランド認定」を目標にして開発を進めておりました。
根本にあるのは、内山が結婚、子育てを所沢でしていながら、
お祝いがあったときに何もあげたいと思うような可愛らしい品が少なかった事
また地元でいいものを作っても売れず、ブランド化した高級品を買う今のシステム。
そこで川端産業の佐久間社長とともに
開発を進めて、できたのが
こちらのお祝い品のカステラでした。
歴史を紐解くとその昔、卵が高級品だった時は
滋養強壮にと御祝品に卵を送られていたそうです。
そこで、カステラ縁はオーガニックで究極的に
滋養効果の高いカステラを目指そうと
ビタミンEを強化された通常のたまごの3倍量で
お砂糖はてんさい糖で作られた優しい味のカステラです。
縁（エン）という名前は
ご縁がありますようにと
丸いカステラとをかけてます。
お子様から体を気遣う方まで
幅広くお召し上がりいただきたい商品。
ただ今、予約受付中。
販売は1200円。
（名入れもオプションでOKです。）
